河粉汤粉家常做法 河粉汤粉家常做法大全

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本文目录

1. 米粉汤底熬制方法
2. 潮汕汤粉汤底的家常家常做法与配料
3. 米粉汤料配方

米粉汤底熬制方法

配方 ：味极鲜1勺、醋2勺、做法做法辣椒油1勺
、大全白芝麻1茶匙、河粉河粉盐半茶匙。汤粉汤粉米粉做法：用料：米粉1块 、家常家常味极鲜1勺 、做法做法醋2勺、大全辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、盐半茶匙 、花生米几粒
、香菜少量 。

1 、碗中倒入味极鲜酱油
、香醋 、辣椒油 、白芝麻、盐，搅匀。

2  、米粉开水下锅 ，煮至无硬芯立即捞出。

3 、泡入凉白开中，过凉。

4 、煮米粉的热汤盛入调汁的碗中 ，米粉捞入碗中。

潮汕汤粉汤底的做法与配料

材料 ：

猪筒骨500g，盐40g，味丹，鸡粉适量

制作方法：

1 ，把备好的500g筒骨洗干净去血 ，取下一部分瘦肉，不用太多，防止汤水的肉末过多
，影响色相,
。

2 ，将筒骨放入高压锅内，并倒入适量自来水煮出骨髓。

3
，取大锅水烧到中温后 ，将高压锅内的一并倒入大锅，煮至大火熬至沸腾。

4，放入粗盐，味丹，鸡粉 ，转小火慢煮3分钟。

5，关火出锅。

米粉汤料配方

需要 ：米粉101克 、高汤500克、盐1勺、大白菜2片、小葱2根

1、首先 ，准备好高汤 ，可以任选一种汤 
。

2、然后，将米粉洗净备用

3、然后
，将大白菜和葱也洗净

4、然后 ，高汤煮开
 ，加入米粉和大白菜白色的部分

5、然后，将大白菜叶子和葱切成小段

6、然后、将锅里米粉和白菜头煮开至米粉变软。

7、加入大白菜上部分和葱，再次煮上一分钟加入盐调味即可出锅 。

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